色鮮やかな朱色が特徴的な、土佐湾獲れ天然レンコ鯛の干物です。
(※大きさ・重量・価格は漁により変動いたします。)
当店の干物は鮮度抜群で素材を活かした「甘塩仕上げ」。健康志向のお客様にも大好評です。
鮮度を活かした生に近い「一夜干し」仕上げは、焼くとホクホクふわふわ。
薄塩なので鯛の旨みが存分に楽しめます。
焼き上げると身がホックリとした柔らかさに仕上がり、箸を入れるとじわっと脂が染み出してきます。
皮まで香ばしく、美味しく食べられるのも鯛の醍醐味。
そのまま焼くのはもちろん、“鯛めし”にするとまた一味違った味わいが楽しめます。
ネット通販では販売開始と同時に売り切れることもある大人気干物、ぜひお試しくださいませ。
■レンコ鯛(タイ)干物(一夜干し)【原材料】 タイ(レンコ鯛:土佐湾)、塩【価格】 270円〜580円 (税込)/1枚 (送料・お支払い方法) |
(登録無料、すぐにご利用いただけます) |
■中田遊亀商店おすすめ 〜絶品「鯛めし」(炊き込みご飯)レシピ〜 | |
薄塩仕上げ、あっさり上品な味わいのタイ干物は焼く以外にも色々な料理にお使いいただけます。 すまし汁が定番人気ですが、一番のお薦めは「鯛めし(炊き込みご飯)」です。 【材料】 ・タイ干物 ・醤油 ・酒 ・具材(しめじ、海老、筍などお好みで) 【作り方】 タイ干物(焼かずに使います)を醤油に漬け込みます。(参考:一合に対して約20ccの醤油、適宜お好みで) あとは米と水を入れた炊飯器にタイ干物を漬けた醤油ごと入れ、酒を適量加えます。 お好みで具材(しめじ、海老など)を上にのせて炊くと、絶品“鯛めし”の出来上がりです。 |
【メール会員登録で、まだまだあります送料無料キャンペーン&お得な割引&限定サービス!】 最新入荷情報のお知らせをはじめ、会員様限定の送料無料キャンペーンや、お薦め商品が割引価格で購入できたり、未掲載の商品も購入できたりと色々お得なサービスを企画しています。 ※パスワードは「お知らせメール」配信毎にご案内させていただきます。 |
|
|
|