一匹から僅かしか取れない希少なハランボ、脂がのり絶品です!高知名物・鰹ハランボ(かつおはらんぼ)。 甘塩に漬けているので、あっさり塩味でハランボの旨味を存分にお楽しみいただけます。 フライパンなどで焼いてお召し上がりくださいませ。 ★カツオハランボとは… 鰹の腹皮の身(ハラミ)のことで、マグロでいう「トロ」部分のことです。 トロ部分というだけあり、脂のりは凄いです。 ジュージューとしたたるほどで、旨味が超濃厚、ご飯に大変良く合います。 もちろん、ビールなど酒の肴の定番珍味です。 当店では大きめサイズをご用意しております。 1枚の長さは約20cm、重さ90〜140gほどです。 (※大きさにより価格は変動いたします。) ※希少な部位のため、ご注文状況によりお届けまで1週間ほどお待ちいただく場合がございます。 鰹はらんぼの保存方法・保存期間
■要冷蔵
冷蔵庫で約3日、冷凍庫で約3週間保存できます。 |
【珍しいカツオのハランボ、大変脂がのっています!】 |
■カツオはらんぼ甘塩漬け【原材料】 鰹(土佐湾)、塩【価格】 170〜260円 (税込)/1枚 (送料・お支払い方法) ●希少な部位のため、ご注文状況によりお届けまで1週間ほどお時間いただく場合がございます。※ご購入はメール会員様限定ページよりどうぞ ⇒ |
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