新鮮・美味しい「タイ(レンコ鯛の開き)干物」を龍馬の里・土佐の高知より産地直送で販売(通販)/ふっくら白身で上品な味わいの贅沢干物

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土佐湾獲れの天然レンコ鯛を開きにした極上の干物。
あっさり上品な味わいがご飯にとっても良く合う贅沢干物です。

レンコ鯛の一夜干し

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鯛めし(炊き込みご飯)にもお薦めです
やわらか一夜干し&あっさり薄塩仕上げなので、鯛めし・お茶漬けにも大人気です♪
絶品!鯛めし(炊き込みご飯)レシピ公開中!ぜひお試しください。
タイ(レンコ鯛)干物(たい干物 鯛干物) 中田遊亀商店

タイ(レンコ鯛の開き)干物

ふっくら白身の贅沢干物!薄塩仕上げの上品な味わい、レンコ鯛の開き干物

色鮮やかな朱色が特徴的な、土佐湾獲れ天然レンコ鯛の干物です。
大きさは約20cm(約130g)となります。
(※大きさ・重量は大まかな目安です。漁により前後する場合がございます。)
当店の干物は鮮度抜群で素材を活かした「甘塩仕上げ」。健康志向のお客様にも大好評です。

鮮度を活かした生に近い「一夜干し」仕上げは、焼くとホクホクふわふわ。
薄塩なので鯛の旨みが存分に楽しめます。

焼き上げると身がホックリとした柔らかさに仕上がり、箸を入れるとじわっと脂が染み出してきます。
皮まで香ばしく、美味しく食べられるのも鯛の醍醐味。

そのまま焼くのはもちろん、“鯛めし”にするとまた一味違った味わいが楽しめます。

ネット通販では販売開始と同時に売り切れることもある大人気干物、ぜひお試しくださいませ。

レンコ鯛干物の保存方法・保存期間
■要冷蔵
冷蔵庫で約3日、冷凍庫で約3週間保存できます。
【レンコ鯛干物を美味しく召し上がっていただくために】

鮮やかな色彩が目を引くレンコ鯛は、「味の美味しさ」と「見た目の美しさ」のどちらも楽しめる贅沢干物として、お歳暮など贈り物にも大変人気があります。
淡白ながらも上品であっさりとした味わいは、ごはんと相性抜群の大人味。
薄塩仕上げと相まって、素材の旨味を存分に堪能することができます。
天然モノの土佐湾獲れレンコ鯛の干物をぜひお試しください。

タイ(レンコ鯛)干物(たい干物 鯛干物) 【こだわりの新鮮・うす塩仕上げ】

レンコ鯛干物は焼きたてが最高に旨いです! 【ふっくら白身で上品な味わいの贅沢干物】

鯛めし(炊き込みご飯)にもお薦めです 【炊き込みご飯にしても美味、お薦めです】
※炊き込みご飯(鯛めし)レシピはこちら



タイ(レンコ鯛)干物(たい干物 鯛干物)

■レンコ鯛(タイ)干物(一夜干し)

【原材料】 タイ(レンコ鯛:土佐湾)、塩

【価格】 400円〜600円 (税込)/1枚 (送料・お支払い方法)
※サイズにより価格変動あります。

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■お客様の声 〜嬉しいご感想を頂いています♪〜
●鯛の大きさと厚さに驚きました。食べごたえがありますね。鮮度がモノを言う生干しも、素材が新しい証拠だと感じました。
●身がふっくら柔らかく、脂もよくのっており絶品でした。またぜひ食べたいと思わせる味に大満足です。
●生干しで色々と使えそうだと思い、すまし汁に使ってみました。生の鯛とはまた違う味わい、これも良いです。お薦めですよ。

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■中田遊亀商店おすすめ 〜絶品「鯛めし」(炊き込みご飯)レシピ〜
真鯛干物の簡単・美味しい鯛めしレシピ 薄塩仕上げ、あっさり上品な味わいのタイ干物は焼く以外にも色々な料理にお使いいただけます。
すまし汁が定番人気ですが、一番のお薦めは「鯛めし(炊き込みご飯)」です。

【材料】
・タイ干物 ・醤油 ・酒 ・具材(しめじ、海老、筍などお好みで)

【作り方】
タイ干物(焼かずに使います)を醤油に漬け込みます。(参考:一合に対して約20ccの醤油、適宜お好みで)
あとは米と水を入れた炊飯器にタイ干物を漬けた醤油ごと入れ、酒を適量加えます。
お好みで具材(しめじ、海老など)を上にのせて炊くと、絶品“鯛めし”の出来上がりです。

品良、味良、鮮度良!「安くて美味しい」それが土佐の干物 干物通販専門店 中田遊亀商店

アジ干物へのこだわり

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