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▼しらす・ちりめんじゃこ ▼干物・一夜干し・味りん干し・丸干し ▼煮干・だしじゃこ ▼珍味・酒の肴・おつまみ ▼お歳暮・お中元・各種ギフト
▼高知の旬味わいセット ▼ただいまシーズンオフの商品 ▼店頭販売・ネット通販 売れ筋ランキング ▼お買得！訳あり（わけあり）商品一覧
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【ご家庭で土佐流しらす丼・ちりめん丼♪酢みかんセット】 土佐流に釜揚げしらすや天日干しちりめんじゃこを食べる時に欠かせないのが、高知特産の柚子・直七・仏手柑・酢橘などの「酢みかん」です。 提携農家の無農薬・減農薬こだわり酢みかんをセットにしてお届けいたします。 |
“こじゃんと旨い”と好評です！！ 当店一押しお薦め商品
一口食べるとついつい一言「こじゃんと旨い！」。海の幸の揃う土佐・高知ならではの、今の季節人気の商品をご紹介します。
※「こじゃんと」とは？…土佐弁で「とても・凄く」を意味する最上級の表現。「こじゃんち」とも言う。
 「釜揚げしらす（しらす干し）」 |
 「赤腹ちりめんじゃこ」 |
 「期間限定＆わけありちりめん」 |
 「サバ干物」 |
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 「真鯛の塩締め干物」 |
 「カマス丸干し」 |
 「うるめいわし丸干し」 |
 「釜揚げ子鯖」 |
ただいま販売中の商品一覧
しらす・ちりめんじゃこ
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釜揚げしらす干し【価格】 320円～ （税込）／100g
しらす出汁の旨味がしっかり効いた、昔ながらの土佐の味！当店名物“昔懐かしの”釜揚げしらす（しらす干し）。店頭販売、ネット通販共に一番人気の商品です。高知では「釜揚げちりめん」と呼びますが、県外では「釜揚げしらす」や「しらす干し」と呼ばれます。 新鮮しらすのプリプリふわふわ食感に、ダシの旨味がたっぷり効いた、懐かしい土佐の味をお楽しみください。 |
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上干ちりめんじゃこ【価格】 480円～ （税込）／100g
噛むほどに広がる上品な味わいは天日干しならでは！小サイズの天日干しちりめんじゃこで、釜揚げしらすをより天日干ししたちりめんじゃこになります。ほどよい歯応えと、うす塩に鰯の甘みがほんのり感じられる、上品な味わいが特長です。 釜揚げしらすでは物足りない方にお薦めのちりめんじゃこです。 |
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かちりちりめんじゃこ（カチリジャコ）【価格】 460円～ （税込）／100g
高知で“おじゃこ”と言えばコレ！定番のちりめんじゃこです！中サイズの天日干しちりめんじゃこで、上干と同じく高知では一般的に食べられている定番のちりめんじゃこです。旨味が濃厚なので、そのまま食べるのはもちろん、じゃこ炒飯やおひたし等にも最適です。モチモチ食感の程よい歯応えと、噛み締めるほどに広がる旨みが特長です。 |
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かえりちりめんじゃこ（カエリジャコ）【価格】 480円 （税込）／100g
旨味十分、食べ応え十分！大人の風味のちりめんじゃこ大サイズの天日干しちりめんじゃこで、栄養満点、毎日のカルシウム補給にもオススメです。噛み応え、食べ応えともに十分で、お子様のおやつ、お酒のおつまみにも最適です。 大根おろしとの相性も良く、イワシの美味しさが最も堪能できるちりめんじゃこです。 |
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赤腹ちりめんじゃこ（赤腹しらす）【価格】 370円～480円 （税込）／100g
一度食べたら忘れられない、“幻の味”赤腹おじゃこちりめんじゃこ通（つう）の間では、以前より知る人ぞ知る絶品おじゃことして大人気の赤腹じゃこですが、NHK「ためしてガッテン」で漁師だけが知る味として放送され、瞬く間に話題のちりめんじゃことなりました。いつでも獲れる品ではないので、とっても希少な幻の味、数量限定です。 |
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キビナゴちりめんじゃこ【価格】 480円 （税込）／100g
秋季限定！少しの期間しか獲れない極小キビナゴ、味わい深い濃厚な旨味！秋のわずかな期間しか獲れない、極小サイズの「キビナゴ」を使ったちりめんじゃこです。味わい深い濃厚な旨味が堪能できるちりめんじゃこで、きびなご好きの方にはぜひ一度お試し頂きたいちりめんじゃこです。土佐ならではの逸品、旬の味をぜひお召し上がりください♪ |
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期間限定＆訳あり（わけあり）ちりめんじゃこ【価格】 品により価格が異なりますので、詳細画面よりご確認ください
当店お薦めの希少な期間限定のちりめんじゃこ、ちょっと訳ありのちりめんじゃこを限定販売！ホームページ掲載品以外の僅かな期間しか獲れない期間限定ちりめんじゃこや、ちょっとした“訳あり”ちりめんじゃこを「期間限定＆訳あり品」として限定販売いたします。ちりめんじゃこ選びに迷ったらこちらへどうぞ♪ |
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釜揚げ子サバ【価格】 300円～ （税込）／100g
土佐の春の珍味！ポン酢、生姜醤油、レモンでどうぞ♪春季限定で獲れる子鯖を釜茹でしたもので、やわらかく風味豊かです。高知では、そのままポン酢醤油や生姜醤油をかけて食べるのが一般的ですが、お好みでレモンや酢橘を搾って食べても美味しいです。ちなみに七味唐辛子を振って軽く焼くのも隠れた人気メニュー。 |
干物・一夜干し・味りん干し・丸干し
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真アジ干物【価格】 150円 （税込）／1枚
これぞ土佐自慢！老若男女に不動の人気！干物の定番として挙げられることの多い「鯵（あじ）」は、当店でも定番人気の干物です。店頭販売では１日100枚以上完売の売れ筋商品で、店舗・ネット通販共に年間売れ筋ランキング№1を維持しています。中骨を取り除いて開いているので食べやすく、お子様も安心して食べられます。高知の朝食定番の干物！ |
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カマス干物【価格】 240円～300円（税込）／1枚
あっさりうす味、ホクホク食感がごはん党に大人気！しっかりとした濃厚な旨味を感じさせながらも後味はあっさり…、何とも大人な美味しさがカマス干物の醍醐味です。お酒好きからご飯好きまで好かれる、干物の中でも王道の味と言えます。鮮度抜群の肉厚カマスは食べ応え十分、一口また一口と止まらなくなる美味しさです。ぜひあったかいご飯と一緒にお召し上がりいただきたい干物です。 |
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サバ干物【価格】 220円 （税込）／1枚
旨味脂がじゅわ～♪ぜひ焼きたてアツアツをお召し上がりください！脂ののったジューシーな肉汁に食べ応えのある濃厚な旨味…、ご飯好きに絶大な人気を誇る鯖の干物は子どもから大人まで大人気。店頭販売・ネット通販人気ランキングでも常に上位をキープしています。純国産ならではの逞しく筋肉質に感じられる身は脂ののりも絶妙で、プリプリの弾力が楽しめます。 |
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真鯛（マダイ）干物【価格】 420円 （税込）／3切（約120g）
炊きたてご飯と相性抜群！ぷりぷり肉厚ジューシー真鯛！白身で淡白な味の鯛ですが、脂ののった鯛を厚切り塩締めにすることで、上品ながらもしっかりとした味わい深い旨味が生まれます。箸を入れるとじゅわ～っと染み出る肉汁が美味しさの証、一口食べれば「ご飯が欲しい！」と思わずにはいられない絶品干物です。 |
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サンマ味醂干し干物【価格】 160円 （税込）／1枚
土佐流味醂干しは一味違う！ほど良い甘辛さにご飯がすすみます！土佐ならではの醤油味醂の香ばしい味付けが人気のサンマ味醂干しは、甘過ぎない上品な美味しさ。高知の味醂干しの味付けはお醤油をメインに使い、ご飯にとても良く合う丁度良い甘辛さに仕上げます。 味りん干しなのに甘過ぎずコッテリしておらず、意外にあっさり。特に女性のお客様に人気があります。 |
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銀ふぐ味醂干し干物【価格】 180円～ （税込）／1枚
鮮度抜群「銀ふぐ」の高級味りん干し！ご贈答用にも人気です♪身がとろけるように柔らかく、骨も無く食べやすいので敬老の日などご年配の方への贈り物や、お歳暮などのご贈答用にもよく利用されています。焼くと飴色に輝く身は一度食べると忘れられない素朴な味わいで、なんだかご飯と一緒に無性に食べたくなってしまう…そんな昔ながらの美味しさです。 |
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サワラ味醂干し干物【価格】 160円 （税込）／1枚
照りのある輝きは脂ののった証！とにかくジューシーで柔らかく、一口食べればご納得いただける美味しさです。脂がのっているので、身は箸で簡単にほぐれる柔らかさ。 旨味も濃厚でごはんのお供には最高の干物と言えます。 |
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マグロ味醂干し（ビンチョウマグロ）干物【価格】 150円 （税込）／1枚
程よく脂ののった上品な旨味が癖になる美味しさ！寿司ネタとしても人気のあるビンチョウマグロを贅沢に使った味醂干しです。ビンチョウマグロは“ビンナガマグロ”とも呼ばれる鮪（まぐろ）の仲間で、肉厚でジューシー、噛めば噛むほど旨味いっぱいの上品な美味しさが広がります。土佐流味りん干し特有の、甘過ぎない上品な旨口仕上げ。 |
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カンパチ味醂干し干物※こちらの商品は入荷量が少ないため、メール会員様限定商品となっております。
脂ののった霜降りカンパチを土佐流の香ばしい醤油味りん干しに！たっぷり脂を蓄えた霜降り間八（かんぱち）を贅沢に味りん干しに。身はふっくら、ジュワッと脂がしみだす“こってり味”のジューシーな干物です。 焼きたては特に絶品、ぜひご飯と一緒にお召し上がりください。 |
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タチウオ味醂干し干物【価格】 460円 （税込）／100g
香ばしい香りが食欲をそそります！おこげも旨い！太刀魚ならではのあっさりとした味わいに香ばしい醤油味醂の香り、お焦げの程よいカリカリ食感がとっても美味しい干物です。原料不足により品切れとなることが多く、予約待ちをいただくことも多い商品ですが、一度お召し上がりいただきましたお客様からは「いつまででも待ちます」との嬉しいお言葉をいただいています。 |
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ほたれ（片口鰯）味醂干し干物【価格】 160円 （税込）／1枚
さっと炙るだけで立派なおかず、おつまみに。ご飯にとっても良く合う干物です♪ほたれ（片口鰯）を丁寧に開いて、ちょっと甘口の味りん干しに。片口鰯を一匹一匹綺麗に開き、並べ干しています。 適度な甘口仕上げが片口イワシにぴったり良く合い、「いくらでも食べられる」とご好評いただいております。 |
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うるめいわし丸干し【価格】 540円 （税込）／100g
土佐の丸干しと言えばウルメ！王道の味は一度食べるとハマる美味しさ、うす塩で旨味十分！「うるめいわし丸干し」は季節により大きさが変化します。春～夏は約10cmほどの小サイズ、秋～冬は約17cmほどの中サイズとなります。 18cmオーバーの大サイズの「釣うるめいわし丸干し」は冬～春の取扱いとなります。 |
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ほたれいわし丸干し（片口いわし干物）【価格】 330円～360円 （税込）／100g
土佐の朝はほたれ干物から始まる！コクのある旨みが最高！高知の名物として、コクのある旨味が人気の片口鰯（カタクチイワシ）丸干しです。ほっぺたが落ちる（たれる）ほど美味しいことから「ホタレ」の愛称で親しまれています。 地元高知では手軽に食べられる定番の干物、ごはんのお供から酒の肴まで幅広く愛されています。 |
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カマス上乾干し（丸干しまたは開き）【価格】 500円～ （税込）／100g
土佐の酒呑みに大人気！昔ながらのオツな味が楽しめます！高知名物、土佐のカマス上乾干しです。（「開き干し」または「丸干し」がございます。）干し具合は良く乾いており、かために仕上がっているので歯応え抜群、旨味も抜群！ 噛み締めるほどに、まるでスルメのように旨味が染み出してきます。 |
珍味・酒の肴・おつまみ
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太さきするめいか（スルメ・さきいか）【価格】 300円 （税込）／1袋（約75g）
土佐の酒好きを唸らせた太さきするめ！旨味の多い贅沢皮付き！やわらか太さき仕上げの皮付き「さきいか」です。大きさ約5cmから15cmと様々で、旨味の多い皮をそのまま使った太さき仕上げ。贅沢に太くさかれた柔らかイカは、噛むほどにイカの旨味が口いっぱいに広がり、風味豊かで美味しいです。ビールのお供に、お子様のおやつに、ぜひオススメの一品です。 |
だしじゃこ・煮干
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鯵（あじ）煮干／アジだしじゃこ【価格】 250円～340円 （税込）／100g
土佐の定番煮干！煮物、味噌汁にオススメ！新年のお雑煮にも♪高知ではお味噌汁から煮物、おでんまで幅広く使う定番のだしじゃこ（煮干）です。アジの風味豊かな上品であっさりとした丸みのあるお出汁が特長です。面倒臭がりの土佐人ならではの煮干で、使い方は簡単、頭・はらわたなど取らずに一匹丸ごとお使いいただけます。 |
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片口鰯（いわし）煮干／いりこだしじゃこ【価格】 340円 （税込）／100g
煮干に最適サイズの中羽を厳選！そのまま食べても美味しいです♪一般的に良く使われるいわし煮干（いりこ）ですが、当店では中羽（ちゅうば）と呼ばれる大きさ約7㎝のダシに最適なサイズを厳選しています。お味噌汁からお煮物まで幅広い用途に使われ、旨味のある濃厚なだしが取れます。高知では酒の肴に軽く炙って、ポン酢醤油をつけて食べることもあります。 |
土佐の旬を詰め合わせ！高知味わいセット
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釜揚げしらす（400g）＋酢みかん（2～4玉）セット【価格】 1,560円 （税込）／１セット
ご家庭で土佐名物「しらす丼」を！無農薬・減農薬の酢みかんと釜揚げしらす高知特産セット土佐流に釜揚げしらすや天日干しちりめんじゃこを食べる時に欠かせない、柚子・直七・仏手柑・酢橘などの酢みかんをセットにしました。絞った時の爽やかな香り、果汁の鮮度をそのままお楽しみいただくため、酢みかんは“玉”でのお届けとなります♪「山の幸」と「海の幸」高知ならではの絶品コラボレーション、ぜひお試しください。 |
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お好みちりめん（2,000円分）＋酢みかん（2～4玉）セット【価格】 2,200円 （税込）／１セット
ご家庭で土佐名物「ちりめん丼」を！無農薬・減農薬の酢みかんとお好みちりめんじゃこ高知特産セット土佐流に釜揚げしらすや天日干しちりめんじゃこを食べる時に欠かせない、柚子・直七・仏手柑・酢橘などの酢みかんをセットにしました。絞った時の爽やかな香り、果汁の鮮度をそのままお楽しみいただくため、酢みかんは“玉”でのお届けとなります♪「山の幸」と「海の幸」高知ならではの絶品コラボレーション、ぜひお試しください。 |
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ちりめん干物お試しセット【価格】 1,000円 （税込）／１セット
土佐の味を少量ずつのセットでお届け！当店のご利用が初めてのお客様にオススメ、「土佐の海の幸お試しセット」です。味見用に、旬のちりめんじゃこ、干物を少量ずつ多種類のセットにしました。 ぜひ当店自慢の土佐の味をお試しください。 |
お歳暮・お中元・各種ギフト
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ご贈答セット（2,500円分）【価格】 2,500円 （税込）／1箱
その時季おすすめの商品を、当店が責任を持ってお選びさせていただきます。約一～二名様へのお歳暮・お中元など各種ご贈答におすすめです。もちろん、ご家庭用にもどうぞ。 ※詰め合わせ内容にご要望のあるお客様は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」にご入力いただけます。「干物よりもちりめんを多く」などお気軽にお申し付けくださいませ。 |
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ご贈答セット（3,500円分）【価格】 3,500円 （税込）／1箱
その時季おすすめの商品を、当店が責任を持ってお選びさせていただきます。約二～三名様へのお歳暮・お中元など各種ご贈答におすすめです。もちろん、ご家庭用にもどうぞ。 ※詰め合わせ内容にご要望のあるお客様は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」にご入力いただけます。「干物よりもちりめんを多く」などお気軽にお申し付けくださいませ。 |
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ご贈答セット（5,000円分）【価格】 5,000円 （税込）／1箱
その時季おすすめの商品を、当店が責任を持ってお選びさせていただきます。約四～五名様へのお歳暮・お中元など各種ご贈答におすすめです。もちろん、ご家庭用にもどうぞ。 ※詰め合わせ内容にご要望のあるお客様は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」にご入力いただけます。「干物よりもちりめんを多く」などお気軽にお申し付けくださいませ。 |
ただいまシーズンオフ、欠品中の商品一覧
ただいまシーズンオフ、欠品中のしらす・ちりめんじゃこ
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太白ちりめんじゃこ（しらす干し）【価格】 340円～ （税込）／100g
ポン酢醤油に刻みネギ、土佐流ちりめん丼をぜひどうぞ♪釜茹でしたものを少し天日干ししたもので、釜揚げしらすよりもモチモチ食感になり、旨味も増しています。柔らかめのしっとりとした食感に、甘みと旨味がバランスよく引き出された上品な味わいが人気のちりめんじゃこ。 丼にイチオシです♪ |
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うるめちりめんじゃこ【価格】 380円 （税込）／100g
もろみ味噌やポン酢醤油で「おかずじゃこ」にどうぞ！春の名物うるめ鰯の稚魚を使ったちりめんじゃこで、高知では春～初夏の風物詩として大変人気のあるちりめんじゃこです。うるめ鰯独特の飴色がかった色が特徴で、お世辞にも見た目は良いとは言えませんが、味は抜群！見た目とは裏腹に味わい深い旨みと甘みがあります。 |
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小平ちりめんじゃこ（平子：真鰯じゃこ）【価格】 430円～480円 （税込）／100g
地元高知で根強い人気の名物ちりめんじゃこ！小平（平子）とは「真鰯の稚魚を使ったちりめんじゃこ」のことで、高知では「こべら」「ひらご」と呼ばれる春～初夏の風物詩。地元では漁が始まるとニュースなどでも紹介されるほど、根強い人気のちりめんじゃこです。濃厚な風味と旨味が特徴の土佐名物じゃこ。小平を食べずして土佐のちりめんじゃこは語れないでしょう。 |
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釜揚げ子イカ【価格】 480円 （税込）／150g
やわらか釜茹で子イカはポン酢醤油がぴったり！土佐湾～豊後水道で獲れた子イカを釜茹でしました。やわらかくダシが効いており、そのままはもちろん、ポン酢醤油やマヨネーズ醤油で食べても美味しいです。 イタリアンなどにも最適で、飲食店の方にも人気の一品です。 |
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釜揚げ子アジ【価格】 400円～ （税込）／100g
土佐の珍味！ポン酢醤油、もろみ味噌でどうぞ♪春季限定で獲れる子鯵を釜茹でしたもので、鱗がまだ出来ていない子鯵ですので口当たりも良く、やわらかく風味豊かです。高知では釜揚げサバ子同様、大変人気の商品で、ポン酢やもろみ味噌で食べられることが多いです。鯵の旨みが口いっぱいに広がる一品、ぜひ春の味をお楽しみください。 |
ただいまシーズンオフ、欠品中の干物・一夜干し・味りん干し・丸干し
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小アジ丸干し【価格】 230円 （税込）／100g
開きとは一味違った美味しさ！丸干しならではの風味豊かな味！お酒好きのお客様に大好評の、小アジを使った丸干しです。大きさは約12cm（漁により前後します）、100gで約３～４尾となります。 とても焦げやすいので注意が必要です。焼けるまで、じっくりお付き合いくださいませ。 |
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ハガツオ味醂干し干物【価格】 160円 （税込）／1枚
脂ののったぷりぷりの身に、土佐流味醂の味付けがベストマッチ！歯鰹（はがつお）ならではの厚みのあるぷりぷりの身、程好い脂ののり具合が絶品の人気干物です。土佐ならではの甘過ぎない醤油味醂の味付けが特長で、地元はもちろん土佐土産として贈答用にも大変人気があります。お歳暮・お中元の詰め合わせにもよく選ばれる定番商品となっています。 |
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ナイラゲ味醂干し（カジキマグロ干物）【価格】 240円 （税込）／100g
まるでスルメの様に染み出す濃厚な旨味が癖になるウマさ！ナイラゲ味醂干しは高知の魚好きなら知らない人はいないほどの人気。手軽に食べられる干物として朝食・夕食からお弁当のおかずまで、その他お父さんのお酒のおつまみやお子様のおやつなど、様々なシーンで幅広い世代に愛されている干物です。噛むほどに染み出す旨味はまるでスルメ。スルメのように手軽にお楽しみください。 |
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シイラ味醂干し干物【価格】 160円 （税込）／枚
ぎゅっと引き締まった身からじゅわっと広がる甘みが最高！シイラは高知ならではの味醂干しとして、高知県内外問わず人気の干物です。一度味わったら忘れられない美味しさに日本全国ファンが多く、ネット通販では「やっと見つけた！」と購入してくださるお客様も。ぷりぷりの身は弾力のある食感で、食べ応え抜群。ご飯と一緒に食べると止まらなくなります♪ |
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釣うるめいわし丸干し（一本釣りうるめ）【価格】 540円 （税込）／100g
土佐の丸干しと言えばウルメ！王道の味は一度食べるとハマる美味しさ、うす塩で旨味十分！高知名物、土佐の釣うるめいわし丸干しです。「少し柔らかいかな？」と思う位の干し具合ですが、これが焼くと適度な噛み応えのある食感に仕上がり、噛めば噛むほど口いっぱいに広がる贅沢な旨味を堪能させてくれます♪当店イチオシ極上・特選「釣うるめいわし丸干し」をぜひ一度お試しください！（※冬～春のみ取扱い） |
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沖うるめ丸干し（ニギス・沖キス干物）【価格】 200円～ （税込）／100g
土佐珍味の定番干物！ホクホクやわらかな白身が旨い。脂がよ～く染みてます！高知の珍味、約20cmの大きさの沖うるめ丸干しです。桂浜沖で獲れる、ニギスと呼ばれる深海魚の一種で、脂ののった旨味のある白身が特長です。身はホクホクやわらかく、お子様からご年配の方まで、幅広く人気があります。仕上げにレモンや酢橘をかけると、また一味違った美味しさ！ |
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沖にろぎ丸干し（ニロギ・オキヒイラギ干物）【価格】 260円 （税込）／100g
高知の春の味覚といえばコレ！土佐名物の代表格！土佐の名物干物、人気の沖にろぎ干物です。地元旅館やホテルなどで出されることも多く、高知を代表する干物と言えます。三杯酢やポン酢醤油をつけて食べたり、唐揚げにする等が定番の食べ方です。高知ではお酒好きの大人の男性女性に特に人気があります。 |
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メヒカリ丸干し（目光干物）【価格】 400円 （税込）／100g
高知の珍味！ほろほろと口の中でほどけるようなウマさ！桂浜沖の深海で獲れる魚で、高知の珍味として有名な干物です。淡白な中にも脂がのっていて、コクがありとても美味しいです。高知では知る人ぞ知る珍味として人気があり、旅館やホテルの朝食に登場することもしばしば。お酒のおつまみにも良く合います。 |
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ふかの鉄干し（鱶・フカ干物）【価格】 340円～ （税込）／100g
これぞ土佐珍味の定番！あっさりジューシー、おつな味！土佐の名物ふか（鮫）の鉄干しです。1月から3月下旬までの季節限定の商品になります。身は厚めでやわらかく、ごはんのおかず、お酒のおつまみにぴったりです。 1袋3～5切入りで、1切が約15cmです。 |
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サヨリ丸干し（細魚干物）【価格】 320円～ （税込）／100g
足の早い細魚（さより）を敢えて鮮度を生かした一夜干しに！鮮度抜群のサヨリを珍しい一夜干しの柔らか仕上げに。淡白ながらも上品な味わいの白身に、ほどよく脂がのっていてこれが実に美味しい。 柔らか干しの干物にすることで、旨味が凝縮されて絶品なんです。 |
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ヒメイチ干物【価格】 320円～ （税込）／100g
高知では姿寿司にも使われる名物魚。昔ながらの絶品干物です！ヒメイチ（姫市）は高知を代表する魚で、鮮やかな朱色が特徴的。淡白ながらも上品な味わいの白身に、ほどよく脂がのっていてこれが実に美味しい。 柔らか干しの干物にすることで、旨味が凝縮されて絶品なんです。 |
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キビナゴ丸干し（きびなご干物）【価格】 300円 （税込）／100g
土佐自慢の名物干物、脂がのった濃厚旨味に舌鼓！キビナゴの名産地として全国的に有名な高知県宿毛市。宿毛湾で水揚げされた鮮度抜群のキビナゴを丸ごと使った、土佐自慢の干物です。 脂ののったキビナゴは干物にすることで旨味が凝縮され、美味しさがグンと増します。 |
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レンコ鯛干物【価格】 300円～ （税込）／1枚
ふっくら白身の贅沢干物！薄塩仕上げの上品な味わい、レンコ鯛干物土佐湾獲れの天然レンコ鯛を使用した極上の一品。鮮やかな色彩が目を引くレンコ鯛は、「味の美味しさ」と「見た目の美しさ」のどちらも楽しめる干物として大変人気があります。白いご飯にとっても良く合う贅沢干物、鯛めし・お茶漬けにも人気があります。 |
ただいまシーズンオフ、欠品中の珍味・酒の肴・おつまみ
ただいまシーズンオフ、欠品中のだしじゃこ・煮干
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梭子（かます）煮干／カマスだしじゃこ【価格】 340円 （税込）／100g
お吸い物やお煮物にぴったり！秋冬は“おでん”、お雑煮に最適！カマスを使った期間限定の煮干で、カマスの旨みたっぷりの、あっさりとした出汁がでます。お味噌汁に使うよりも、お吸い物やお煮物など、お醤油を使う料理に良く合います。 色々な料理にお使いいただけますが、高知では特に“おでん”用のダシに大人気です。 |
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海老煮干（干しえび・網海老だし）【価格】 480円 （税込）／100g
海老の旨み、香りがたっぷり出ます！そのまま食べても旨い！網海老を使った煮干（干しえび）です。凝縮された海老の旨味が堪能でき、殻がやわらかいので食べるおだしとしても最適です。おひたしや卵焼きの具、煮物、炒め物、お好み焼き、うどん、炊き込みご飯などなど、どんなお料理にも使えます。カルシウムを摂りたい方にもぜひおすすめいたします。 |
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鯛（たい）煮干／タイだしじゃこ【価格】 340円 （税込）／100g
鯛ならではの贅沢上品なだし煮干、「たいじゃこ」としてそのまま食べられます。春になると登場する期間限定の子鯛を使った土佐の定番煮干で、あっさりとした上品な味わいは煮物に最適。当店お薦めは「佃煮」。甘辛く味付けした後、ゴマをたっぷりふりかけて仕上げれば、贅沢なおつまみの出来上がり。お子様のおやつにもピッタリです。 |
ただいまシーズンオフの各種ギフト
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母の日プレゼントセット【価格】 2,500円 （税込）／1箱
やさしい味、減塩・うす塩の当店オススメちりめんじゃこ・干物をセットにいたしました。5月の第2日曜日「母の日」お届けとなります。 ※詰め合わせ内容にご要望のあるお客様は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」にご入力いただけます。「干物よりもちりめんを多く」などお気軽にお申し付けくださいませ。 |
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父の日プレゼントセット【価格】 2,500円 （税込）／1箱
お酒や白いご飯に合う、当店おすすめのちりめんじゃこ・干物をセットにいたしました。6月の第3日曜日「父の日」お届けとなります。 ※詰め合わせ内容にご要望のあるお客様は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」にご入力いただけます。「干物よりもちりめんを多く」などお気軽にお申し付けくださいませ。 |
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敬老の日プレゼントセット【価格】 2,500円 （税込）／1箱
カルシウムが豊富なちりめんじゃこ、やわらか美味しい干物、お味噌汁やお煮物に欠かせないだしじゃこ・煮干などをセットにいたしました。9月の第3月曜日「敬老の日」お届けとなります。※詰め合わせ内容にご要望のあるお客様は、レジ画面にて「ご意見・ご要望欄」にご入力いただけます。「干物よりもちりめんを多く」などお気軽にお申し付けくださいませ。 |