| 当店はちりめんじゃこ専門店として、多種類の旬のしらす・ちりめんじゃこを販売しております。 大まかに分けて釜揚げしらす、上干/上乾ちりめん、カチリちりめん、カエリちりめんとございますが、それ以外にも希少な期間限定品やお買い得なワケアリ品など多数ございます。 こちらのページでは、それらホームページ未掲載の僅かな期間しか獲れない期間限定ちりめんじゃこや、お買い得な“訳あり”ちりめんじゃこを「期間限定＆訳あり品」としてご紹介しています。 下の「期間限定＆訳ありちりめん最新情報」より、現在販売中の商品一覧をご覧いただけます。 頻繁に入れ替わりがございますので、ご希望の商品がございましたら、どうぞお早めにご注文くださいませ。 |
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↓↓↓ 今の季節はこんな期間限定＆訳あり（わけあり）ちりめんじゃこが入荷中です♪ ↓↓↓
 期間限定マーク |
期間限定で僅かな期間しか獲れない、または少量しか獲れない希少なちりめんじゃこ |
 わけありマーク |
大きさや乾燥度の違いなど、ちょっとした理由でお安い“お買い得”ちりめんじゃこ |
【管理品番：S058】 キビナゴ入ちりめん】
※このちりめんじゃこは「期間限定品」です！
大きさ小〜中サイズの新物キビナゴ入ちりめんじゃこです。乾燥具合は中〜上乾燥仕上げ、丁度良い歯応えの風味豊かな仕上がりとなっております。
価格は５４０円（税込）/100gとなります。
（1食分：約25g計算で3〜4食分ほどの量）となります。
ちりめんの大きさ・干し具合の目安
 
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期間限定、地元高知で大人気のキビナゴが混ざったちりめんじゃこ。
青々とした美しい品です。
おかずじゃこに丁度良いサイズ、旬の酢みかんがとても良く合います。
小鉢にちりめんじゃこと刻みネギやミョウガなどお好みの薬味、そして酢みかんとお醤油を。
磯の香と旨味、お醤油と薬味の風味が抜群に合います。
旬の味をぜひどうぞ。
★酢みかんのご注文はこちら >>
【管理品番：S054】 赤腹ちりめんじゃこ
※このちりめんじゃこは「期間限定品」です！
大きさ小〜中サイズの赤腹ちりめんじゃこです。乾燥具合は中乾燥仕上げでモチモチ食感、風味豊かな味わいです。
価格は４８０円（税込）/100g
（1食分：約25g計算で3〜4食分ほどの量）となります。
ちりめんの大きさ・干し具合の目安
 
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ちりめんじゃこ通（つう）の間では、以前より知る人ぞ知る絶品おじゃことして大人気の赤腹じゃこ。
数多くのTV番組で漁師だけが知る味として放送され、瞬く間に話題のちりめんじゃことなりました。
赤腹ちりめんじゃこの詳細はこちら >>
一口食べれば素材の甘みがふわっと広がる、絶品「赤腹ちりめんじゃこ」をぜひどうぞ♪
【管理品番：W030】 訳あり不揃いちりめんじゃこ
※このちりめんじゃこは「お得な訳あり品」です！
大きさ極小〜中サイズ、お買得な訳ありちりめんじゃこです。乾燥具合は中〜上乾燥仕上げ、噛むほどに濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
価格は４２０円（税込）/100g
（1食分：約25g計算で3〜4食分ほどの量）となります。
ちりめんの大きさ・干し具合の目安
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訳あり理由は「大きさ不揃い」や「色が白くない」、「身が割れている」、「混ざり有り」等のため、お買得価格で販売いたします。
鮮度抜群、味も香りも大変良い品です。
噛めば噛むほど湧き出る旨み、店頭販売・通販ともに大人気の品です。
そのままおつまみに、サラダに、チャーハンに、佃煮に、かき揚げに…、幅広い用途でお使いいただけます。
お買得価格で安い＆美味しい、ぜひたっぷりとお使いください♪
※今回の品は極小〜中サイズ不揃い品です。
※「期間限定＆訳あり（わけあり）ちりめん最新情報」についてのご注意
入荷次第、出来る限り早く写真を撮ってご紹介していますが、ご注文のタイミングによっては品切れの場合もございます。
また、表記の大きさは大まかな目安です。外見など漁により若干異なりますため、写真と全く同じとはなりませんこと、予めご了承くださいませ。
入荷次第、出来る限り早く写真を撮ってご紹介していますが、ご注文のタイミングによっては品切れの場合もございます。
また、表記の大きさは大まかな目安です。外見など漁により若干異なりますため、写真と全く同じとはなりませんこと、予めご了承くださいませ。
ご注文はこちらから
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【期間限定】キビナゴ入ちりめんじゃこ（小〜中サイズ） |
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【期間限定】赤腹ちりめんじゃこ（小〜中サイズ） |
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【訳あり】お買得・不揃い上干ちりめんじゃこ |
| ■ぜひご家庭で、本格的な土佐名物「しらす丼・ちりめん丼」をお楽しみください♪ | |
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ちりめんじゃこを「ちりめん丼（しらす丼）」や「おかずじゃこ」として楽しむ時にお薦めなのが“酢みかん”です。 高知には季節により柚子、酢橘、仏手柑、直七など様々な酢みかんがあり、土佐流にしらす・ちりめんじゃこを食べるなら欠かせない食材です。 果汁を搾ったり、風味付けに果皮をおろし金で擦ったりして使います。 本格的な土佐流しらす丼を楽しむならお醤油を少しに酢みかんをたっぷりと。 醤油に酢みかんの果汁が加わるだけで、ちりめんじゃこがさらに風味豊かに美味しくなります。ぜひお試しください。 |
 「釜揚げしらす（ちりめん）」 |
 「上干ちりめんじゃこ」 |
 「かちりちりめんじゃこ」 |
 「かえりちりめんじゃこ」 |
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