本日より酢みかんの出荷が始まりました。
第一弾は仏手柑(ぶしゅかん)です。
しらす・ちりめんじゃこに搾るだけで数倍…いえ数百倍美味しくなります。
我が家の子どもたちはちりめんじゃこに仏手柑を搾っただけ、でお皿に大盛り平らげてしまうほど。
仏手柑は果汁はもちろん皮も擦ってお使いいただけます。
うどんやそうめんにも、日本酒や焼酎にもおすすめでございます。
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土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店
