期間限定・釜揚げキビナゴが販売開始となりました。
キビナゴの名産地として全国的に有名な高知県。
土佐沖で獲れた新鮮な旬のキビナゴを使った珍しい品です。
水揚げ後すぐに、ちりめんじゃこと同じ製法で豪快に釜茹で。
食感はやわらかく、甘塩仕上げで風味豊かな味わいです。
(※お品は水揚げ毎に若干変わります。)
食べ方はそのままでも十分美味しいですが、
おすすめはポン酢醤油で。
同じく旬の酢みかんを搾って食べると絶品です。
もちろん大根おろしとの相性も抜群です。
小鉢に入れれば立派な一品に…
100g:250円、メール会員様限定での販売です。
旬の味をぜひお試しくださいませ。
【釜揚げキビナゴの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/kamakibi.html
【会員様限定ページはこちら】
http://www.ojyako.com/cgi/login.cgi
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土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店