土佐名物・ヒメイチ干物が少量入荷いたしました。
ヒメイチ(姫市)は高知を代表する魚で、鮮やかな朱色が特徴的。
淡白ながらも上品な味わいの白身に、
ほどよく脂がのっていてこれが実に美味しい。
よくカチカチに干したヒメイチがありますが、
当店販売の品は一日干しで程よく軟らか。
軟らか干しの干物にすることで、風味・食感良く、旨味が凝縮されて絶品なんです。
毎年、大変な人気で販売開始後すぐに完売となっております。
今回も少量のみの販売ですので、メール会員様限定にて販売とさせて
いただきます。
詳細は下記ページをご参照くださいませ。
【ヒメイチ干物の詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/himeiti.html
【会員限定ページへのログインはこちら】
http://www.ojyako.com/cgi/login.cgi
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土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店