旬の「ヤケド丸干し」が数量限定にて販売開始となりました

旬の「ヤケド丸干し」が数量限定にて販売開始となりました。

ちょっと怖い名前「やけど」の由来は、鱗が無く表面がツルツル、まるで火傷をしているかのような様から
こう呼ばれるようになりました。
(正式名称「裸鰯/ハダカイワシ」)

怖そうな名前、見た目とは裏腹に、味は絶品。
脂がたっぷりのっており、焼くとジュージュー、食感はホロホロやわらか。
一度食べればクセになる味わいです。

今の季節だけの大変珍しい干物です。
土佐の珍味をぜひ一度お試しくださいませ。




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土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店


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