白い色のちりめんじゃこと違って、
旨みが濃厚で味わい深い「黒ちりめんじゃこ」。
土佐の酒呑みには定番の“おつまみ用じゃこ”として人気があります。
大きさは小~中サイズ。
乾燥具合は中干仕上げで食感良く、
噛むほどに旨味の感じられる仕上がりです。
価格は430円(税込)/100gとなります。
そのまま食べるのはもちろん、
じゃこチャーハンやきゅうりの酢の物、冷奴にもお薦めです。
旨みが濃厚なので佃煮用にも大人気。
絶品ちりめんじゃこをぜひどうぞ♪
【黒ちりめんの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/omakase.html#S048
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土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店