本日より、「シイラはらんぼ塩干し」販売開始いたしました。
超希少なシイラのハランボを塩干しにしました。
★ハランボとは…
腹部分の身（ハラミ）のことで、マグロでいう「トロ」部分のことです。
トロ部分というだけあり、脂ののりは凄いです。
ジュージューとしたたるほどで、食感はフワフワとしてご飯に良く合います。
鰹のハランボとは異なり、クセがなくあっさりとした白身の味わい。
身は箸で簡単にほぐれ、とても食べやすいです。
1枚の長さは約18cm、重さ40～50gほどです。
3枚入り1袋単位の販売です。
（1袋の重さは約130gほど、大きさ含め毎回変動があります。）
※希少な部位のため、ご注文状況により
お届けまで1週間ほどお待ちいただく場合がございます。
【シイラはらんぼ塩干しの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/siiraharanbo.html
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土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店
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