10月23日の日曜市、
天気は「曇り」の予定です。
最近の日曜市は曇り予報ばかりですね…
先週は晴れましたが、今週はどうでしょうか。
よくご質問いただきますが、雨でも日曜市は開催されます。
少々強めの雨も、高知では慣れたもの。
お休みするお店は少ないです。
雨に備えて、どうぞ傘やカッパの準備を忘れずにお越しくださいませ。
さて、今週も出店者直送のオススメ情報「週刊日曜市」配信いたします～
【今週の週刊日曜市トピックス】
・今週のおすすめ店
・割引クーポンなどお買得情報
・日曜市食材レシピ
・出店者コラム
日曜市で隠れた人気、高知産の手作りお茶葉。
徳弘春江さん（日曜市2丁目・90番）のお店で販売される釜炒り茶葉がおすすめです。
お茶葉は3種類、釜炒り番茶・はぶ茶・きし豆茶があります。
完全自家製で、昔ながらの大釜に薪を焚いて製造しています。
おすすめは「きし豆茶」。
さっぱりスッキリとした味わいながらも、香ばしく芳醇な香りが後引く美味しさです。
冬はホットで体の中から温かく、夏は水出し茶で爽やかに。
一年を通して美味しくいただけます。
★出店場所
【土佐しらす屋 中田遊亀商店（日曜市3丁目172番）】
有名雑誌でも紹介された大人気商品「釜揚げしらす」が割引価格で購入できるクーポン券を発行中です。
日曜日の夕食は「しらす丼」をぜひどうぞ。
お取り寄せランキングで1位を獲得した「地アジ一夜干し」もぜひお試しいただきたい逸品。
★出店場所
【お好み焼きの市橋（日曜市2丁目139番）】
日曜市名物、店
お好み焼きは、鰹と昆布のダシに小麦粉、山芋、卵を混ぜた生地。
そしてたっぷりの野菜。
焼き上がったら、仕上げに塗るのが秘伝のオリジナル・ブレンドソース。
これが人気の秘訣、濃厚で美味しいんです。
ご注文の際は、ぜひミックスを。
ボリュームたっぷり、卵も2個入る特別メニューです。
★出店場所
【田舎寿司みっちゃんち（日曜市3丁目200番）】
日曜市のインスタ投稿でも大人気の新名物「幸せのわらび餅」。
さらに1個増量してくれる、おまけクーポン券発行中です。
目印は、皿鉢に綺麗に並べられた綺麗なわらび餅。
（皿鉢とは、高知名物「皿鉢料理」に使われる大皿です。）
注文すると、その場で黒蜜ときなこをかけてくれます。
お持ち帰りはもちろん、食べ歩きにも最適です。
★出店場所
ぜひクーポン券を使って、
お得にお買い物をお楽しみくださいませ。
【ふろふき大根】
日曜市の大きい大根なら、1本あれば家族で食べられます。
葉も捨てずに、ちりめんじゃこなどと一緒に菜飯にしましょう。
材料
・大根
・カマス煮干、昆布
・味噌、味りん、砂糖
・柚子酢
レシピ
１．大根は厚めに切り、切込みを入れてカマス煮干・昆布のだしで煮ます。
２．味噌・味りん・砂糖を火にかけて溶かします。
３．火を止め、柚子酢を入れます。
４．[１]の大根にかければ出来上がり。
あっさり上品で爽やかな味わい。
柚子酢がポイントです。
今のシーズン販売されている直七や仏手柑などの酢みかんでも代用できます。
【日曜市のパン屋さん「たねまるパン」コラム】
「シナモンロールの話。」
http://tanemaru55.blogspot.jp/2016/10/blog-post_19.html
【日曜市のジビエ屋さん「野じ庵」コラム】
「浮足立つ 」
http://ryoutoryou.blogspot.jp/2016/10/blog-post.html
【日曜市のしらす屋さん「中田遊亀商店」コラム】
「美味しさの秘密」
http://ojyako.com/blog
今週の「週刊日曜市」、いかがでしたでしょうか？
出店者一同、土佐の活気あふれる日曜市で
みなさまのお越しをお待ちしております。
各店の出店場所は下記リンク先の日曜市マップよりご確認いただけます。
日曜市の●丁目ってどこ？（土佐の街路市Ｑ＆Ａ）
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