本日より期間限定にて
「マイワシ丸干し」が販売開始となりました。
大きさは約10cm、100gで約20尾となります。
(※大きさ・数量は漁により前後します)
ウルメに比べてあっさりとした上品な味わい、ほどよく脂がのって丁度良い旨味。
やわらか若干しの干物にすることで、食感良く、旨味が凝縮されていて絶品なんです。
高知では昔ながらの干物として、大変人気のある名物干物です。
旬の味をぜひ一度お試しくださいませ。
※焼き方
フライパンやホットプレートで両面を軽く焼いてお召し上がりください。
焼きたては絶品です。
【マイワシ丸干しの詳細はこちら】
http://www.ojyako.com/maiwasi.html
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土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店